Csokoládé hozzáadása nélkül készítettem őket, és tudnia kell, hogy jók és így könnyebbek. Puszi, Dany Mascarpone krém amarettivel és eperrel Laura Adamache receptek Macarons Laura Adamache receptek Saláta és krumplileves Laura Adamache receptek Tintahal karikák borsóval és paradicsommal Laura Adamache receptek Tészta au gratin tonhalral és mozzarellával Kulináris receptek Laura Adamache
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes csorsi Egy adagban 4 adagban 100g-ban 7% Fehérje 73% Szénhidrát 14% Zsír 205 kcal 223 kcal 23 kcal 1 kcal 0 kcal 117 kcal 28 kcal 137 kcal Összesen 734 Kcal 819 kcal 890 kcal 91 kcal 3 kcal 466 kcal 112 kcal 546 kcal 2927 94 kcal 102 kcal 10 kcal 54 kcal 13 kcal 63 kcal 336 6% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Kálcium Nátrium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: A vitamin (RAE): Retinol - A vitamin: Összesen 10. 6 g Összesen 23. 9 g Telített zsírsav 14 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 37 mg Ásványi anyagok Összesen 829. 6 g Cink 2 mg Szelén 22 mg Kálcium 207 mg Vas 4 mg Magnézium 100 mg Foszfor 338 mg Nátrium 155 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 123. 9 g Cukor 72 mg Élelmi rost 7 mg VÍZ Összesen 9. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 112 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 4 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 18 micro Kolin: 10 mg Retinol - A vitamin: 109 micro α-karotin 2 micro β-karotin 32 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 22 micro Összesen 42.
A lenmagliszt fontos megjegyzése, hogy könnyen mehet avas. Ennek lennie kell hűtőben kinyitás után a hosszabb eltarthatóság érdekében. Valószínűleg nem veszi észre, ha megnézi, hogy rosszul esett, de nem érheti el ugyanezeket az eredményeket a lenmagokkal, amelyek már elmúltak. Az egyik legjobb dolog a muffinokban a munkavs jutalom arány. A nagyon kevés munka gyönyörű, finom jutalmat eredményez. A receptek könnyen megduplázhatók (akár megháromszorozódhatnak is, ha mersz), hogy tömeget tápláljanak, és az erőfeszítések egyetlen növekedése az, hogy az edényeket a kemencébe forgatják. Ennek ellenére, ha nem vigyázol, vagy ha új vagy a sütésben, van néhány egyszerű módszer arra, hogy véletlenül károsítsd az értékes csemegéket! Annak érdekében, hogy tökéletesen világos legyen, nézzük át az általános folyamatot, rámutatva néhány dologra, amelyekre különös gondot kíván fordítani. Nem akarjuk, hogy erőfeszítései pazaroljanak. Az üzlet első dolga az készítsd el a len tojásunkat. Ez megint nagyon egyszerű.
Elkészítése: A céklákat hámozd meg és a kis darab tisztított gyömbérrel, a fél édesköménnyel és a petrezselyemmel aprítógépben, aprítsd finomra vagy reszeld le a céklát a többit vágd apróra. Keverd össze a liszteket, sütőport, fűszereket egy tálban. Keverd hozzá a céklás keveréket és öntsd hozzá az olajat, majd a vizet. Néhány mozdulattal dolgozd össze a tésztát. Mindig leírom: a muffin készítés egyik titka, hogy soha ne kevergesd hosszan a száraz összetevőket a nedvesekkel és ne hagyd sokáig állni. Adagold a tésztát a muffin formába, amit előtte papírformával bélelj ki vagy ki is vajazhatod, lisztezheted. Tedd 180 fokra előmelegített sütőbe és süsd készre kb 20-25 perc alatt. Tipp: A muffinokat nagyon szeretem, mert gyorsan el lehet készíteni és nagyon változatosak. Könnyű hozni vinni és nem csak reggelire, uzsonnára, de vacsorára is nagyon ideális. Ma egy zöldséges muffint készítettem. A férjemnek indulnia kellett itthonról ebéd után, de rájöttünk, hogy ma este 9-ig tanít és nem lesz vacsorája, pedig valamit mégis kellene ennie:) Tél vége lévén bio cékla szinte minden háztartásba könnyen beszerezhető, így ez nálunk is van minden héten.